Рецепт домашней пасты тальолини. На каждую порцию нужно по 1 яйцу и 1 чашке муки. Тесто замешивается до мягкой липкой консистенции, после чего раскатывается и нарезается на полоски. Пасту варят в кипящей воде с оливковым маслом до готовности и добавляют соус по вкусу.